Ezúttal is gondosan válogatott, szezonális alapanyagokkal, izgalmas ízpárosításokkal és a tőlünk megszokott kreativitással készülünk, hogy egy igazán emlékezetes estét tölthessetek el nálunk. A Márton-napi ízeket a Tiffán Imre és Fia Pincészet gondosan válogatott borai kísérik!
AZ ESTE MENÜJE
WELCOME DRINK
Tiffán Villányi Portugieser Rosé 2026 „Újbor”
ELŐÉTEL
- Libamáj hidegen, körte, kalács
- Tiffán Villányi Sauvignon Blanc 2026
LEVES
- Liba erőleves, ravioli, erdei gomba, libagombóc, dióolaj
- Tiffán A Fiam kedvéért 2024 (Olaszrizling Batonnage)
FŐÉTEL I.
- Grillezett libamell, cékla, szilva, dödölle, kecskesajt
- Tiffán Villányi Portugieser 2026 „Újbor”
FŐÉTEL II.
- Ropogós konfitált libacomb, hagymás burgonya, 72 órás liba jus
- Tiffán Limité – Villányi Franc 2019
DESSZERT
- Birsalmapite, tonkabab, gesztenye
- Meglepetés ital
Időpont: 2026. november 12.
Érkezés: 18:00
Vacsora kezdés: 18:30
Részvételi díj: 24.990 Ft/fő
A férőhelyek száma korlátozott, ezért előzetes foglalás szükséges!
___________________________________________________
Foglalás és információ:
Személyesen éttermünkben, felszolgáló kollégáinknál, vagy telefonon: +36 94 792 660
Egy este, ahol a hagyomány nem csupán emlék, hanem újra átélhető élmény. Ahol minden fogás egy kicsit mesél a múltról, mégis tartogat valami újat.
Facebook esemény:
Kapcsolat
9700 Szombathely, Semmelweis Ignác u. 2. - [javascript protected email address] - Asztalfoglalás: 06 94 792 660 - III. kategória - Adószám: 13932088-2-18
